Reiner Geschmack. Kein Nachgeschmack. Hervorragende.

    Sunett® Acesulfame Kalium (Ace-K) ist ein kalorieloser Süßstoff mit hoher Süßkraft, hergestellt durch Celanese. Es ist etwa 200-mal süßer als Zucker mit hervorragenden Mischeigenschaften und Synergieeffekten mit anderen Süßungsmitteln. Sein schneller Beginn der Süße ohne anhaltenden Nachgeschmack macht es ideal, um ein zuckerartiges Geschmacksprofil zu erstellen.

Merkmale und Vorteile

    • Hergestellt in Deutschland
    • Nicht nahrhaft, kalorienfrei
    • Nicht kariogen, zahnfreundlich
    • Ungefähr 200 Mal süßer als Zucker
    • Geeignet für Diabetiker
    • Ideale Mischeigenschaften
    • Keine organischen Verunreinigungen
    • Keine Rückstände
    • Frei von unlöslichen Verunreinigungen
    • Frei von Allergenen


     

    • Geschmacks- und Farbstabilität
    • Verbesserte Haltbarkeit des Endprodukts
    • Weltweit in allen wichtigen Ländern für den menschlichen Verzehr zugelassen
    • Zertifiziert von unabhängigen, akkreditierten Institutionen, um die strengsten internationalen Sicherheits- und Qualitätsstandards zu erfüllen
    • Geringer Wartungsaufwand für Filtersysteme erforderlich, da praktisch keine Verstopfung auftritt
    • Patentierte Produktionsschritte führen zu stabilen Verarbeitungs- und Reinigungsbedingungen

Anwendungen

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    BACKWAREN

    Kuchen und Gebäck
    Kekse und Muffins
    Kalorienreduzierte Fruchtfüllungen


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    SÜSSWAREN

    Kaugummi
    Karamellen
    Schokoladen- und Schokoriegel

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    MILCHPRODUKTE

    Joghurt
    Smoothies
    Eis und Desserts
    Schlagsahne


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    PHARMAZEUTISCHE Produkte

    Lutschtabletten, Kautabletten und Brausetabletten
    Flüssigkeiten und Sirupe
    Pulver und Granulat

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    GETRÄNKE

    Getränke auf Bierbasis
    Getränkekonzentrate
    Kohlensäurehaltige und nicht kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke
    Cocktails und andere alkoholische Getränke
    Aromatisiertes Wasser
    Erfrischungsgetränke und Nektare auf Fruchtsaftbasis
    Funktionsgetränke und Nutrazeutika
    Pulverförmige Konzentrate
    Sport- und Energy-Drinks

Empfohlenes Produkt nach Anwendung

* Pharmaqualitäten erfüllen die Standards für United States Pharmacopeia (USP), National Formulary (NF) und European Pharmacopoeia (EP).


 

Sunett® Ace-K Synergy

Sunett® Ace-K hat genau die richtigen Eigenschaften, um die Nachfrage der Verbraucher nach Zuckerreduzierung zu befriedigen und gleichzeitig einen zuckerartigen Geschmack beizubehalten. Die Synergie von Ace-K mit anderen Süßungsmitteln ermöglicht es Ihnen, genau das richtige Geschmacksprofil zu formulieren, mit dem zusätzlichen Vorteil der Kostenreduktion. Süße Synergie kann Ihnen auch bei Ihrer Vermarktung helfen.

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Formulierungsdetails

 

☑ Widersteht einer Wärmebehandlung von bis zu 230 ° C.
☑ Breite pH-Stabilität von 3,0-9,0
☑ Mischt sich gut mit anderen Süßungsmitteln, um makellose zuckerähnliche Süßeprofile zu erhalten
☑ Reagiert nicht mit anderen bekannten Lebensmittelzutaten
☑ Gleichmäßige und stabile Partikelgrößen für schnelle Löslichkeit
☑ Trockene Vormischungsmischkonsistenzen
☑ Mögliche Dosierungsstabilität
☑ Geringe Wartungszeit
☑ Gleichmäßige Verteilung der Süßstoffe

Holen Sie sich eine Probe

TELEFON +31 43.711.01.00

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