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TEXTURECEL™ 1000 PA FG (per uso alimentare)
Gestito da ChemPoint
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TEXTURECEL™ 1000 PA FG (Food Grade) è una carbossimetilcellulosa sodica di alta qualità e purezza, adatta al contatto con gli alimenti, fornita sotto forma di polvere fine. Questa polvere fine agisce come eccezionale modificatore reologico, legante e stabilizzante per prodotti di consumo, articoli per la cura della persona e materiali a contatto indiretto con gli alimenti che richiedono una rigorosa conformità normativa e un basso profilo di tossicità.
Aspetto: Polvere biancastra, scorrevole Viscosità: 550-800 cP (mPa.s) Grado di sostituzione: 0,82-0,95 Standard di purezza: Grado alimentare Chimica primaria:
Carbossimetilcellulosa di sodio
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Conor Robertson, Specialista tecnico
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TEXTURECEL™ 1000 PA FG (Food Grade) sfrutta i suoi rigorosi standard di produzione per il settore alimentare per offrire purezza e prestazioni ineguagliabili nei settori industriali e dei beni di consumo più sensibili. La denominazione 1000 PA lo identifica come un polimero anionico in polvere fine con un profilo di viscosità medio controllato (550-800 cP in una soluzione al 2%). Utilizzando un prodotto con certificazione di qualità alimentare, i formulisti eliminano il rischio di contaminazione da metalli pesanti o impurità chimiche nelle linee di produzione ad alta precisione. Una volta idratato, mostra un comportamento fluido pseudoplastico (a viscosità decrescente per taglio), conferendo corpo strutturale e sospensione a riposo, mentre si deforma gradualmente sotto pompaggio, spruzzatura o applicazione meccanica.
Caratteristiche e benefici
Purezza certificata per uso alimentare Eccellente sospensione e anti-sedimentazione Formulazione avanzata del film Controllo reologico prevedibile Bassa carica biologica e tossicità Miscelazione ad alta tensione superficiale
Problemi risolti
Ostacoli alla conformità normativa Separazione di fase e sanguinamento Debole coesione di adesione Attrito durante la lavorazione
Applicazioni
Prodotti per la cura della persona e cosmetici, imballaggi per il contatto indiretto con gli alimenti, eccipienti farmaceutici e nutraceutici, formulazioni agrochimiche, beni di consumo ecocompatibili.
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