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Layn NX002
Layn Plantae Preservation NX002 ist eine natürliche wasserlösliche Lebensmittelkonservierungslösung, die eine längere Haltbarkeit bei erstklassiger Qualität bietet.
Layn Plantae-Konservierung NX002 ist eine natürliche wasserlösliche Lebensmittelkonservierungslösung, die eine längere Haltbarkeit bei erstklassiger Qualität bietet. NX002 ist ein von der FEMA und GRAS zugelassenes Produkt, das in Rindersteaks, Schweinswurst, gekochtem Schinken, geschnittener Salami, Brotzwieback, Grissini-Grissini und Keksen einsetzbar ist.
Leistungsbeschreibung
Nutzungsgrad: 0,03–0,15 % Vorher in Wasser auflösen Zum frühestmöglichen Zeitpunkt der Bearbeitung hinzufügen
Eigenschaften & Vorteile
Wasserlöslich
Neutraler Geschmack bei Endanwendungen
hitzestabil
Clean-Label
Kostenverwendung
FEMA-genehmigt
GRAS-genehmigt
Gelöst Probleme
Ersetzen Sie gehärtetes oder gesättigtes Fett durch eine gesündere Lösung
Warmed-over-Aroma (WOF) entsteht als Folge der beschleunigten Lipidoxidation
Ersetzen Sie synthetische Antioxidantien
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