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NEOBEE® M-5

NEOBEE® M-5 ist ein Capryl-/Caprinsäuretriglycerid, das aus Glycerin und 66 % C8- und 32 % C10-Fettsäuren mittlerer Kettenlänge aus Kokosnuss- und Palmkernöl hergestellt wird. MCTs (mittelkettige Triglyceride) sind die gesündere Wahl, da sie Fett effizient in Energie umwandeln.

Menge
+31.43.711.01.00
Unterlagen
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Hersteller
Stepan Specialty
Produktlinie
NEOBEE® Triglycerides
Produkt
Neobee® Caprylic Triglyceride
Branchen
Lebensmittel und Getränke pharmazeutische Produkte
Autorisierte Länder
Austria Canada France Germany Italy Mexico Spain Switzerland United Kingdom United States
supplier logo

Leistungsbeschreibung

Physikalisches Aussehen: Öl
Lagerfähigkeit: Wiederholungsprüfung nach 36 Monaten ab Herstellerdatum C8,
Typischer Wert: 66 % C10,
Typischer Wert: 32 % Allergene: Keine
Zertifizierungen: FSSC 22000
Kilokalorien: 6,8 kcal/g
Chemisch Beschreibung: Mittelkettige Triglyceride

Eigenschaften & Vorteile

  • Typ IV Drug Master File auf Anfrage erhältlich
  • USP-NF
  • Pflanzlich
  • Keine Transfettsäuren
  • Hervorragende Oxidationsstabilität
  • Ausgezeichnete organoleptische Eigenschaften
  • Energiequelle als Alternative zu Glukose
  • Beeinträchtigt nicht die komplexen Geschmacksprofile
  • Aufgrund des hohen C8-Gehalts funktioniert es mit Keto-freundlichen Anwendungen
  • Kann eine Vielzahl von Substanzen lösen, die in herkömmlichen Fetten und Ölen unlöslich sind
  • Kann mit anderen Triglyceriden zu strukturierten Lipiden verestert werden
  • Niedrige Viskosität
  • Leichte Dispergierbarkeit
  • Erhöht das Sättigungsgefühl
  • Koscher
  • Halal
  • Nicht GMO
  • Frei von tierischen Produkten
  • Allergenfrei
  • Seit mehr als 60 Jahren im Handel
  • Patentiertes Reinigungsverfahren

Anwendungen

Erwachsenenernährung
Tiernahrung
Backwaren
Riegel
Getränke
Klinische Ernährung
Farben
Süßwaren
Speiseöl
Kundenspezifische Lipidchemie
Trockenmischungen
Verkapselungen
Enterale Hilfsstoffe
Aromen
Lebensmittelverarbeitung
Hartbonbons
Säuglingsrezepturen
Keto-freundliche Produkte
Flüssigkeitszentrierte Süßwaren
Lotionen und Cremes
Mutterschaftsernährung
Mahlzeitenersatzsysteme
Medizinische Lebensmittel
Mischungen
Nährstoffabsorption
Mundpflege
Pädiatrische Ernährung
Tiernahrung
Pharmazeutische Verarbeitung
Kalorienreduzierte Lebensmittel
Gewürze
Snack-Lebensmittel
Weichkau-Süßwaren
Sporternährung
Kleinkinderernährung
Vitamine
Gewichtsmanagement

Verwandte Eigenschaften
Lebensmittel und Getränke
Verwandte Funktionen
Lebensmittel und Getränke pharmazeutische Produkte
Verwandte Kategorien
Lebensmittel und Getränke
Verwandte Marken
Lebensmittel und Getränke pharmazeutische Produkte
Verwandte Zutaten
Lebensmittel und Getränke pharmazeutische Produkte
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Produktinformation: NEOBEE® M-5 ist ein Capryl-/Caprinsäuretriglycerid, das aus Glycerin und 66 % C8- und 32 % C10-Fettsäuren mittlerer Kettenlänge aus Kokosnuss- und Palmkernöl hergestellt wird. MCTs (mittelkettige Triglyceride) sind die gesündere Wahl, da sie Fett effizient in Energie umwandeln.
Grad: NEOBEE® M-5
Art des Dokuments: TDS
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