Celanese Sunett® Acesulfaam-kalium

Pure smaak. Geen gerommel. Uitstekende synergie.

Sunett® Acesulfaam Kalium (Ace-K) is een niet-nutritieve, zeer intensieve zoetstof van Celanese.  Het is ongeveer 200 keer zoeter dan suiker met uitstekende mengeigenschappen en synergie met andere zoetstoffen.  Door de snelle aanvang van de zoetheid en de afwezigheid van een blijvende nasmaak is Ace-K ideaal om een suikerachtig smaakprofiel te creëren.

Kenmerken & Voordele

 

  • Gefabriceerd in Duitsland
  • Niet-nutritief, nul calorieën
  • Niet-cariogeen, tandvriendelijk
  • Ongeveer 200 keer zoeter dan suiker
  • Geschikt voor diabetici
  • Ideale mengeigenschappen
  • Geen organische onzuiverheden
  • Geen residuen
  • Vrij van onoplosbare onzuiverheden
  • Vrij van allergenen

 

  • Smaak- en kleurstabiliteit
  • Verhoogde houdbaarheid van het eindproduct
  • Wereldwijd goedgekeurd in alle belangrijke landen voor menselijke consumptie
  • Gecertificeerd door onafhankelijke, geaccrediteerde instellingen om te voldoen aan de strengste internationale veiligheids- en kwaliteitsnormen
  • Weinig onderhoud aan filtratiesystemen nodig omdat er vrijwel geen verstopping optreedt
  • Gepatenteerde productiestappen leiden tot stabiele verwerkings- en zuiveringsomstandigheden

Toepassingen

GEBAKTE GOEDEREN
 

Taarten en gebak
Koekjes en muffins
Vruchtenvullingen met verminderde calorieën
 

CONFECTIONERI
 

Kauwgom
Karamels
Chocolade en repen

 

ZUIVELPRODUCTEN
 

Yoghurt
Smoothies
Roomijs en desserts
Slagroom
 

 

FARMACEUTISCHE PRODUCTEN
 

Zuigtabletten, kauwtabletten en bruistabletten
Vloeistoffen en siropen
Poeders en granulaten

DRANKEN
 

Dranken op basis van bier
Drankenconcentraten
Koolzuurhoudende en niet-koolzuurhoudende frisdranken
Cocktails en andere alcoholische dranken
Water met een smaakje
Frisdranken en nectars op basis van vruchtensap
Functionele dranken en nutraceutica
Concentraten in poedervorm
Sport- en energiedranken

Aanbevolen product per toepassing

*Pharmaceutische kwaliteiten voldoen aan de normen van de United States Pharmacopeia (USP), het National Formulary (NF) en de European Pharmacopoeia (EP).
 

Sunett® Ace-K Synergy

Sunett® Ace-K heeft precies de juiste eigenschappen om te voldoen aan de vraag van de consument naar suikerreductie met behoud van een suikerachtige smaak. De synergie van Ace-K met andere zoetstoffen maakt het mogelijk om het juiste smaakprofiel te formuleren met als bijkomend voordeel dat de kosten verlaagd worden. Zoetheidssynergie kan u ook helpen met uw gezondheidsvoordelen en marketingclaims.

Formuleringsdetails

☑  Bestand tegen een warmtebehandeling tot 230°C

☑  Brede pH-stabiliteit van 3.0-9.0

☑  Mengt goed met andere zoetstoffen voor een onberispelijk suikerachtig zoetheidsprofiel

☑  Reageert niet met andere bekende voedselingrediënten

☑  Consistente en stabiele deeltjesgrootte voor snelle oplosbaarheid

☑  Droge voormengsel meng consistenties

☑  Potentiële stabiliteit van de dosering

☑  Geringe onderhoudstijd

☑  Consistente zoetstofverdeling

 
Een offerte of monster aanvragen.

Have Us Call You

Phone+31.43.711.01.00
Submit
illustration saying thank you in multiple launguages

Thank you

Thank you for your inquiry and interest in ChemPoint.
We will respond to you shortly.

ChemPoint will not under any circumstances release personal user information to individuals or companies. All information collection is solely used to support ChemPoint customers service communications. Read our Privacy Notice.

Are you in the correct region?

We’ve detected that you are located in a different region than the region selected on the website. Would you like to change your region?


Current Region: English - Europe, Middle East, Africa