Dowcal N wird auch von Brauereien und Weingütern zur Kühlung von Fermentations- und Würzebehältern verwendet. Es wird in einer Primärkühleinheit gekühlt und dann durch Spulen zirkuliert, die in den Tank eingetaucht oder um diesen gewickelt sind. In Anbetracht der Tatsache, dass Wärmeübertragungsflüssigkeiten einen versehentlichen Kontakt mit Getränken haben können, ist die Flüssigkeit geruchsarm, toxisch und geschmacksneutral. Dowcal N beeinflusst auch nicht die Schaumbildung oder die Gärungseigenschaften von Bier oder Wein, da die Niedertemperaturfähigkeit die Rückgewinnung von CO2 ermöglicht, das während der Gärung entsteht und später im Abfüllprozess verwendet wird.
Wird von Verarbeitern von eingewickeltem Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Obst zum Einfrieren verwendet. Dowcal N ermöglicht ein schnelleres Einfrieren von Lebensmitteln als das Einfrieren von Luft oder Platten, sodass die Produktionsraten erhöht werden. Außerdem verringert die Geschwindigkeit, mit der es einfriert, die Anzahl der Oberflächenbakterien, was die Haltbarkeit der Produkte verbessert.
Beim Einfrieren werden Lebensmittel fest eingewickelt und in luft- und wasserdichten Beuteln versiegelt. Danach wird es in ein Gefrierbad bei 11 ° C mit 40 bis 50 Prozent DOWCAL ™ N-Flüssigkeit in Lösung mit Wasser getaucht.
Um Plastikflaschen herzustellen, müssen Verpackungsunternehmen ihre Formen kühlen. Dowcal N ist die optimale Lösung, da Flüssigkeiten bei niedrigeren Temperaturen als normales Wasser flüssig bleiben, Schimmelpilze schneller abkühlen und die Produktion steigern.
Dowcal N ist auch eine großartige Lösung für die Eisproduktion, da es das Gefrieren von Wasser extrem beschleunigt.
In begehbaren Gefrier- und Kühleinheiten, Gefriertunneln und Korbgefriereinheiten kann Luftfeuchtigkeit auf Kühlschlangen kondensieren und es kann sich eine Frostschicht entwickeln. Während sich dieser Frost aufbaut, arbeiten Kompressormotoren mehr, um die richtigen Temperaturen aufrechtzuerhalten, was die Kühleffizienz vermindert. Um Kondenswasser aus den Spulen zu entfernen und Frostbildung zu verhindern, werden 35 bis 50 Prozent DOWCAL ™ N-Flüssigkeitslösungen oder 40 bis 50 Prozent DOWCAL 100-Flüssigkeitslösungen direkt auf die Spulenoberflächen gesprüht. Dieses Sprühen kann kontinuierlich oder "nach Bedarf" erfolgen. Die Glykole vermischen sich mit dem Kondenswasser aus den Spulen und senken den Gefrierpunkt des Wassers, um die Bildung von Frost zu verhindern.
DOWCAL ™ N- und DOWCAL ™ 100-Flüssigkeiten minimieren den Einsatz spezieller Korrosionsschutzmittel, da sie spezielle Korrosionsinhibitoren enthalten. Sie sind auch leicht zu erneuern und wieder zu konzentrieren, und die Produktion muss nicht unterbrochen werden, damit Abtauvorgänge stattfinden. Abtausysteme mit DOWCAL ™ N- und DOWCAL ™ 100-Flüssigkeiten sind einfach zu bedienen und zu warten.
We’ve detected that you are located in a different region than the region selected on the website. Would you like to change your region?
Current Region: English - Europe, Middle East, Africa
.png)
Hi, let us know if you have any questions as you visit our website.
