TEXTURECEL™ CRT 20000 GA 07 est un polymère de carboxyméthylcellulose sodique de haute pureté avec un poids moléculaire relativement élevé. Il a un degré de substitution carboxy plus faible que les grades TEXTURECEL™ standard. Il peut être ajouté directement à l’eau par agitation modérée. Lorsqu’il est ajouté à l’eau à 2 %, il produit une solution transparente d’une viscosité de 20 000 cP. TEXTURECEL™ CRT 20000 GA 07 est utilisé comme agent gélifiant et agent épaississant dans des packs de gel résistants aux fuites. Il forme un gel ferme qui ne s’échappera pas facilement d’une poche de gel si une rupture se produit. Il a également des approbations de contact alimentaire qui le rendent particulièrement utile dans les packs froids pour les aliments. TEXTURECEL™ CRT 20000 GA 07 est également utilisé comme modificateur de rhéologie dans les revêtements et adhésifs à base d’eau. Il offre une bonne adhérence aux surfaces, une maniabilité facile et une stabilisation de l’émulsion.