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METHOCEL™ F450M Food è un polimero idrosolubile derivato dalla cellulosa. Questa qualità è conforme agli standard alimentari più comuni. I prodotti Methocel sono utilizzati come addensanti, leganti, agenti di ritenzione idrica e fungono anche da agenti di sospensione, tensioattivi, lubrificanti ed emulsionanti. Poiché in una formulazione sono presenti varie proprietà, Methocel è una scelta economicamente preferita rispetto ad altri polimeri.
Specifiche
Metossile: 27,0-30,0 Idrossipropile: 4,0-7,5 Cloruro di sodio: max. 1,0 Ferro: max. 150 Ferro, magnetico: max. 30 pH, 1% in acqua: 5,0-8,0 Viscosità, 2% in acqua, a 20 °C: 400-630
Caratteristiche e benefici
Conformità alimentare: FCC, EC, FAO/WHO, GRAS, U.S. FDA Fornisce prestazioni ottimali a bassa concentrazione Può essere aggiunto direttamente a sistemi acquosi Nessuna carica ionica Stabilità del pH Gelificazione termica I gel tornano in soluzione dopo il raffreddamento
