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Aussehen: Weiße bis gelblich-weiße kugelförmige Körnchen Geruch: Keiner Geschmack: Keiner Allergene: Keine Löslichkeit: In Wasser gut löslich, in Ethylalkohol weniger löslich Hergestellt in einer Einweg-Produktionsanlage Haltbarkeit: 3 Jahre;
Chemisch Beschreibung:
Kaliumsorbat
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Connor Robertson, Technischer Spezialist
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Nutrinova®-Sorbate sind naturidentische Konservierungsmittel, und obwohl Nutrinova®-Sorbinsäure aus Eberesche gewonnen werden kann, wird sie synthetisch hergestellt. Nutrinova® Sorbinsäure ist öllöslich und kann Lösungsmitteln, Ölen und Fetten effektiv zugesetzt werden. Nutrinova® Kaliumsorbat dissoziiert vollständig in Wasser, wodurch Sorbat- und Kaliumionen entstehen.
Eigenschaften & Vorteile
Pharmazeutische Klasse
Erfüllt die Anforderungen von USP-NF, Ph. Eur. und anderen nationalen Pharmakopöen
Natur identisch
Mikrobieller Wachstumshemmer
Hervorragende Hefen, Schimmel und Bakterien
Schutz
Kein Einfluss auf sensorische und visuelle Eigenschaften
Neutraler Geschmack und Geruch
Dissoziiert vollständig in Wasser, wodurch Sorbat- und Kaliumionen entstehen
Gleichbleibend hohe Qualität, vorhersehbare Reinheit und Stabilität
Klares und weißes Produkt mit charakteristischem, klarem Aroma
Chlorfreie Produktion
Keine Oxidation durch spezielles Trocknungsverfahren
