Nutrinova® Sorbato de Potasio (la sal potásica del ácido sórbico), de Celanese, es eficaz contra mohos, levaduras y muchas bacterias. También se inhibe el crecimiento de mohos formadores de micotoxinas. Con una excelente solubilidad en agua, particularmente en forma granular, el sorbato de potasio Nutrinova es el conservante elegido para productos con alto contenido de agua o si se utilizan soluciones madre concentradas para facilitar la dosificación. Bajo pedido, el Sorbato de Potasio Nutrinova está disponible en grado farmacéutico.
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