Alginatos Protaweld® y Scogin®

Alginatos Protaweld® y Scogin® container

Descripción general

Los alginatos Scogin® y Protaweld® son polímeros naturales basados en polisacáridos extraídos de algas marinas recolectadas en la costa noruega. Los alginatos se componen de dos monómeros: D-manuronato (M) y L-guluronato (G) con enlaces (1-4). En la naturaleza, los polímeros de alginato consisten en bloques recurrentes de GGG, MMM o MGMG presentes en las algas. La proporción de estos bloques en el polímero determina sus propiedades; por ejemplo, los polímeros de alginato con mayor contenido de bloques G presentan una mayor resistencia del gel, mientras que los alginatos con mayor contenido de bloques M forman geles más blandos.

Para producir alginatos comerciales como Scogin® y Protaweld®, se cosechan algas pardas de forma renovable. Una vez cosechadas, se extrae el ácido algínico y se trata con diversas sales, como sodio, potasio y calcio, para producir alginato de sodio, potasio y calcio.

Los alginatos Scogin® y Protaweld® ofrecen una amplia variedad de propiedades funcionales que son útiles en aplicaciones industriales, tales como:

• Solubilidad en agua fría/caliente
• Capacidades de gelificación desencadenadas por la adición de calcio.
• Agente de modificación de reología / Espesante
• Alta eficiencia de retención de agua
• Suspensión mejorada
• Formación de película soluble en agua

Una de las propiedades comercialmente más útiles de los alginatos es su capacidad para formar geles a base de agua. Los alginatos reaccionan a cationes divalentes como el calcio. Al añadirse a una solución acuosa que contiene alginato, los iones de calcio permiten la unión iónica entre los bloques G del polímero de alginato. Las cadenas de polímero de alginato se unen, atrapando el agua entre ellas en una matriz de gel que se asemeja a una "caja de huevos". La formación de geles con alginato de sodio, alginato de potasio y alginato de calcio permite la encapsulación de diversos ingredientes activos en hidrogeles.

Los alginatos Scogin® y Protaweld® se utilizan principalmente en aplicaciones industriales como aglutinantes, espesantes y gelificantes. Las propiedades únicas mencionadas anteriormente hacen que los alginatos Scogin® y Protaweld® sean útiles en diversas aplicaciones industriales, como varillas de soldadura, impresión textil, papel, embalaje y tratamiento de aguas. Además, su inocuidad hace que Scogin® y Protaweld sean útiles en la producción de geles para aplicaciones médicas y dentales. La selección del grado adecuado de Scogin® o Protaweld® para una aplicación específica se basa en los requisitos de viscosidad y gelificación, la velocidad de hidratación y el esfuerzo cortante deseado para la dispersión. Consulte a continuación los grados comerciales de alginato de sodio, alginato de potasio y alginato de calcio para obtener más información.

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