Triglycérides NEOBEE® et WECOBEE®

Les triglycérides capryliques NEOBEE® peuvent servir de source de graisse dans une variété de produits nutritionnels, d’agent de turbidité dans les boissons, de support pour les arômes et d’alternative aux huiles minérales. Ils offrent une excellente stabilité à l’oxydation, sont moins caloriques que les graisses conventionnelles et ne contiennent pas d’acides gras trans.

Les mélanges de triglycérides d’huiles végétales WECOBEE® deviennent des graisses solides à température ambiante. Ils peuvent être utilisés pour remplacer le beurre de cacao dans les enrobages de confiserie, les garnitures de produits laitiers, les produits de boulangerie et les produits de soins personnels.

Contrairement aux graisses à longue chaîne typiques qui passent par le système lymphatique' du corps, NEOBEE® est transporté directement vers le foie où il est brûlé de préférence pour produire de l’énergie.

Malabsorption des graisses Nourrissons incapables de métaboliser les graisses à longue chaîne Substances insolubles dans les graisses et les huiles conventionnelles