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Nutrinova® Potassium Sorbate Powder
Il sorbato di potassio Nutrinova® in polvere è un conservante di grado alimentare per alimenti, bevande, alimenti per animali, prodotti per la cura personale e cosmetici di alta qualità.
Il sorbato di potassio Nutrinova® (il sale di potassio dell’acido sorbico), di Celanese, è efficace contro muffe, lieviti e molti batteri. Inibisce, inoltre, la crescita di muffe che formano micotossine. Con un’eccellente solubilità in acqua, in particolare nella forma granulare, il sorbato di potassio Nutrinova® è il conservante ideale per prodotti ad alto contenuto di acqua o se si utilizzano soluzioni madre concentrate per comodità di dosaggio. Sorbato di potassio Nutrinova® in polvere è disponibile anche in grado farmaceutico.
Specifiche
Aspetto: Polvere cristallina da bianca a bianco-giallastra Odore: Nessuno Sapore: Nessuno Allergeni: Nessuno Solubilità: Facilmente solubile in acqua, meno solubile in alcol etilico Prodotto in un impianto per la produzione a uso singolo Durata a scaffale: 3 anni
Caratteristiche e benefici
Identico a quello naturale Inibitore della crescita microbica Eccezionale protezione da lieviti, muffe e batteri Nessuna influenza sulle caratteristiche sensoriali e visive Gusto e odore neutri Si dissocia completamente nell’acqua, producendo sorbato e ioni di potassio Alta qualità costante, purezza e stabilità prevedibili Prodotto limpido e bianco con caratteristico aroma pulito Produzione senza cloro Nessuna ossidazione grazie a uno speciale processo di essiccazione Rapida solubilità Qualità e purezza riconosciute a livello mondiale Eccellente stabilità e qualità di conservazione Economico (costo d’uso) Facile da utilizzare Ingredienti completamente tracciabili Norme di produzione rigorose Kosher Halal Non OGM Adatto ai vegani Senza lattice
Applicazioni
Latticini Emulsioni di grassi Prodotti di frutta/verdura Prodotti da forno Prodotti a base di carne Conserve di pesce Bevande Salse Alimenti per animali domestici (umidi e semiumidi) Mangimi per animali (umidi e semiumidi) Prodotti per la cura della persona Cosmetici
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