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Nutrinova® Kaliumsorbat-Pulver in Lebensmittelqualität
Nutrinova® Kaliumsorbat-Pulver in Lebensmittelqualität ist wirksam gegen Schimmelpilze, Hefen und viele Bakterien.
Nutrinova®-Sorbate sind naturidentische Konservierungsmittel, und obwohl Nutrinova®-Sorbinsäure aus Eberesche gewonnen werden kann, wird sie synthetisch hergestellt. Nutrinova® Sorbinsäure ist öllöslich und kann Lösungsmitteln, Ölen und Fetten effektiv zugesetzt werden. Nutrinova® Kaliumsorbat dissoziiert vollständig in Wasser, wodurch Sorbat- und Kaliumionen entstehen.
Leistungsbeschreibung
Aussehen: Weißes bis gelblich-weißes kristallines Pulver Geruch: Keiner Geschmack: Keiner Allergene: Keine Löslichkeit: In Wasser gut löslich, in Ethylalkohol weniger löslich Hergestellt in einer Einweg-Produktionsanlage Haltbarkeit: 3 Jahre
Chemisch Beschreibung: Kaliumsorbat
Eigenschaften & Vorteile
Natur identisch Mikrobieller Wachstumshemmer Hervorragende Hefen, Schimmel und Bakterien Schutz Kein Einfluss auf sensorische und visuelle Eigenschaften Neutraler Geschmack und Geruch Dissoziiert vollständig in Wasser, wodurch Sorbat- und Kaliumionen entstehen Gleichbleibend hohe Qualität, vorhersehbare Reinheit und Stabilität Klares und weißes Produkt mit charakteristischem, klarem Aroma Chlorfreie Produktion Keine Oxidation durch spezielles Trocknungsverfahren Schnelle Löslichkeit Weltweit anerkannte Qualität und Reinheit Hervorragende Lagerstabilität und Qualität Wirtschaftlich (Nutzungskosten) Einfach zu verwenden Vollständig rückverfolgbare Inhaltsstoffe Strenge Herstellungsvorschriften Koscher Halal Nicht gentechnisch verändert Vegan Latexfrei
Anwendungen
Molkerei Fettemulsionen Obst-/Gemüseprodukte Backwaren Fleischprodukte Fischkonserven Getränke Saucen Tiernahrung (feucht und halbfeucht) Tierfutter (feucht und halbfeucht) Körperpflegeprodukte Kosmetika
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