We apologize! The document was not able to download due to an unknown error. Our team has been notified and we will fix it as soon as possible. Fill out the form below, and we will send you the document as soon as we can!
RA97
Disponibile come prodotto biologico, Stevia Reb A ha una dolcezza relativa che varia da 200 a 400 e un livello di utilizzo iniziale degli attributi sensoriali che varia da 0 a 325 ppm.
Disponibile come prodotto biologico, Stevia Reb A ha una dolcezza relativa che varia da 200 a 400 e un livello di utilizzo iniziale degli attributi sensoriali che varia da 0 a 325 ppm.
Specifiche
Da 9 a 10% in foglia 0,5% solubile in acqua Stabilità al calore a 200 °C Dolce con caratteristiche atipiche a livelli di utilizzo elevati
Chimica primaria:
Glicoside steviolico
Caratteristiche e benefici
La migliore qualità e il più diversificato degli estratti di stevia a base vegetale Offre estratti di elevata purezza dei 7 glicosidi più abbondanti presenti nelle foglie di stevia Controllo totale dal seme all’estratto garantendo la conformità del prodotto Rigorose misure di qualità in ogni fase per garantire la massima qualità Nessuna black box e soluzione dolcificante sopravvalutata Prodotti su larga scala e più convenienti
Applicazioni
Snack Bevande Prodotti lattiero-caseari Bevande pronte da bere Prodotti da forno Dolcificanti e zucchero Dolciumi e gomme Dessert e gelati
Visualizza gli articoli di supporto
Parla con un esperto
Fai una domanda
