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Color: Blanco nacarado Dosis: 27g/100ml Punto de fusión: 270°C Encendido automático: 180°C Densidad a 20°C: 1,36 g/cm3 Valor de Ph: 8-11 Para utilizar con: Ácido sórbico, 134 mg de sorbato de potasio equivalen a 100 mg de ácido sórbico. CAS: 24634-61-5 Química Primaria:
Sorbato de potasio
Celanese Vinosorb® es un grado especial de sorbato de potasio para uso en vino. Vinosorb® tiene el efecto de protección permanente contra levaduras y hongos en el proceso de embotellado del vino y previene fermentaciones secundarias del vino en botella.
Especificaciones
Color: Blanco nacarado Dosis: 27g/100ml Punto de fusión: 270°C Encendido automático: 180°C Densidad a 20°C: 1,36 g/cm3 Valor de Ph: 8-11 Para utilizar con: Ácido sórbico, 134 mg de sorbato de potasio equivalen a 100 mg de ácido sórbico. CAS: 24634-61-5 Química Primaria:
Sorbato de potasio
Características y beneficios
Protección permanente contra levaduras y hongos.
Aplicaciones
Protección del vino de la segunda fermentación en botella.
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