SeaSpen® GP379 es un polímero de iota-carragenina derivado de algas rojas cultivadas en granjas sostenibles de Euchema spinosum. Las soluciones de SeaSpen® GP379 se preparan mezclándolo con otros ingredientes secos de la formulación, además de una fuente de calcio, y luego dispersándolo lentamente en agua fría con agitación rápida. Posteriormente, la dispersión debe calentarse por encima de su temperatura de solubilidad (~80 °C) y, al enfriarse, se formará un gel débil. Esto convierte a SeaSpen® GP379 en un agente gelificante ideal para el desarrollo de formulaciones industriales en gel, como cebos para insectos y ambientadores. Los geles que crea SeaSpen® GP379 son resistentes a la degradación por congelación-descongelación y a la sinéresis. Por lo tanto, SeaSpen® GP379 produce productos gelificados con mayor durabilidad incluso en condiciones climáticas adversas. SeaSpen® GP379 es totalmente biodegradable, lo que lo convierte en una alternativa ideal para reemplazar aditivos gelificantes derivados de recursos no renovables, como los combustibles fósiles.