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Sunett® Acesulfamo de potasio de grado alimenticio A
Sunett® Ace K de grado A es un sustituto del azúcar que tiene una solubilidad muy alta. Funciona para todas las aplicaciones y es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar.
Sunett® Ace K (acesulfamo potásico) es un edulcorante de alta intensidad con cero calorías. Tiene excelentes características de mezcla para una sinergia de dulzura.
Especificaciones
Aspecto: polvo cristalino Color: blanco Tamaño de la partícula: mín. 95 % menos de 1000 micras Olor: sin olor Alérgenos: ningún alérgeno Vida útil: 5 años
Características y beneficios
Aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar No calórico (no nutritivo) No cariógeno (apto para dientes) Dulzura rápida Inicio No regusto persistente Excelentes características de mezcla Aplicabilidad optimizada Perfiles de dulzura consistentes Soluble en agua y alcohol Estable en alcohol Estable con pH estable Hoal Kosher No apta para GMO Fabricado en una planta de un solo uso con pasos de procesamiento patentados y únicos en Alemania
Aplicaciones
Productos horneados, tortas, pasteles, pasteles Bebidas carbonatadas y no carbonatadas Aguas savorizadas Zumos de frutas Refrescos y néctar Bebidas a base de cerveza Cócteles y bebidas alcohólicas Bebidas deportivas y energéticas Concentrados de bebidas Concentrados en polvo Productos lácteos Chicles y dulces Batidos de chocolate Salsas de crema batida Postres y aperitivos dulces Comprimidos de leche a base de leche
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