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Sunett® Acesulfame K Food Grade A
Sunett® Ace K Food Grade A è un sostituto dello zucchero con un’elevata solubilità. Funziona per tutte le applicazioni ed è circa 200 volte più dolce dello zucchero.
Sunett® Ace K (acesulfame potassio) è un dolcificante ad alta intensità e zero calorie. Ha eccellenti caratteristiche di miscelazione per una dolcezza sinergica.
Specifiche
Aspetto: Polvere cristallina Colore: bianco Granulometria: min. 95% inferiore a 1000 micron Odore: Nessun odore Allergeni: Nessun allergene Durata a scaffale: 5 anni
Caratteristiche e benefici
Circa 200 volte più dolce dello zucchero Non calorico (non nutritivo) Non cariogeno (non intacca i denti) Rapida insorgenza della dolcezza Nessun retrogusto persistente Eccellenti caratteristiche di miscelazione Applicabilità ottimizzata Profili di dolcezza coerenti Solubilità in acqua e alcol Stabile al calore Stabilità del pH Halal Kosher Keto friendly Non OGM Prodotto in un impianto dedicato con fasi di lavorazione uniche e brevettate in Germania
Applicazioni
Prodotti da forno, torte, pasticcini Bevande gassate e non gassate Acque aromatizzate Bibite e nettari a base di succhi di frutta Bevande a base di birra Cocktail e bevande alcoliche Bevande sportive ed energetiche Concentrati liquidi Concentrati in polvere Latticini Gomme e caramelle Frullati al cioccolato Panna montata Salse Snack e dessert dolci Prodotti farmaceutici e igiene orale Pastiglie e compresse masticabili
