Betacaroteno 10% DC es una perla de gelatina porcina que contiene betacaroteno finamente disperso en una matriz de gelatina, sacarosa y aceite de maíz. Se utiliza para la fortificación con vitamina A.
El betacaroteno es un carotenoide de color rojo/naranja idéntico al natural. Es precursor de la vitamina A y se encuentra de forma natural en plantas y frutas. Este grado funciona como un colorante estable, no certificado o natural. También es una fuente de provitamina A y proporciona niveles seguros de vitamina A para favorecer la función inmunitaria, la salud ocular, cutánea y cardiovascular. Además, posee potentes propiedades antioxidantes.
Aspecto: Polvo rojizo que fluye libremente.
Forma: Perla
Finura: 100% pasa por malla N°20
Contenido de betacaroteno: no menos del 10 % p/p
Antioxidante: DI-α-tocoferol y ascorbato de sodio
País de origen: India
Número CAS: 7235-40-7
Sinónimo: ß-caroteno
Fórmula: C40H56
Comprimidos monovitamínicos y multivitamínicos y cápsulas duras
Alimentos y bebidas a base de agua
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